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pos.sabor.do/salon
SBSabor
SalónComandas14Cocina6Menú
Operación
Delivery4InventarioPersonal
Caja
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FO
Franklin ObjíoGerente de turno

Salón — turno noche

18 mesas · 11 ocupadas · 2 por cobrar
Mesa, comanda, platoCierre de cajaNueva comanda
Ventas del turno
RD$184,200
▲ 22% vs mismo día
Ticket promedio
RD$2,410
▲ RD$180 vs ayer
Rotación de mesa
1.8x
▼ 2.0x target
Tiempo de cocina
14 min
▲ 3 min faster

Salón principal

M12
M24
M34
M42
M56
M64
M72
M88
M94
M102
M114
M126
T12
T22
T34
B11
B21
B31
■ FREE■ SEATED■ TO PAY■ TO CLEAN

Comanda — Mesa 5

PlatoCantEstadoImporte
Mofongo de camarones2ServidoRD$1,780
Chillo entero frito1En cocinaRD$1,450
Ensalada verde2ServidoRD$640
Presidente jumbo4ServidoRD$960
Flan de coco2PendienteRD$580
SubtotalRD$5,410
ITBIS 18%RD$974
Ley 10%RD$541
TotalRD$6,925
CobrarDividir

Pantalla de cocina

Recibido3
M8 · 2× Chicharrónhace 1 min
Nuevo
T3 · 1× Sancochohace 2 min
B1 · 3× Tostoneshace 3 min
En preparación6
M5 · 1× Chillo frito8 min · plancha
Cocinando
M2 · 2× Pica pollo6 min · freidora
M11 · 1× Res guisada11 min · estufa
Listo para servir2
M9 · 2× Mofongoesperando 90 s
Enfriándose
M1 · 1× Ensaladaesperando 20 s
Delivery4
#4412 · PedidosYarepartidor en camino
RecogidaRD$1,890
#4411 · Uber Eatsempacando
RD$2,340

Sample interface. Every figure, name and record on this page is invented and nothing here is wired to a backend — it exists so you can see the shape of the system before we build yours.